Ingredientes:- 1 onza de Pisco puro.
- 2 cubos de hielo.
- 1/2 onza de zumo de limón.
- 1/2 clara de huevo.
- 2 onzas de Granadina.
- 2 onzas de Licor de Menta verde.
Poner en la licuadora solo 2 cubos de hielo, el pisco, zumo de limón y clara de huevo y dejar licuar. Aparte, en una copa de martini previamente enfriada, dosificar la granadina y luego sobre la cuchara de bar agregar el licor de menta. De igual forma, sobre la cuchara, terminar con la crema de pisco de la licuadora. Decorar con una rodaja de limón con una cereza insertada.
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